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外省月饼抢“鲜”湖州市场

湖州在线讯　尽管距离中秋节还有一段时间，但湖城不少商场超市已经出现了月饼的踪影，不少外地月饼企业的新品月饼早早地开始抢“鲜”上市，争夺市场份额。昨日，记者在湖城几家超市了解到，虽然外地月饼这么早就来抢摊，不过本地的月饼厂家并不紧张，预计9月份本地的月饼才会陆续上市，而据预测，相比去年，今年月饼价格变化不大，甚至还会有所下降。
    记者发现，提早进入湖州市场的是一些江苏、山东甚至陕西等省份产的月饼，特别是陕西月饼厂商力推的“杂粮系列”，高粱、小米月饼比较抢眼。
    此外，今年上市的月饼与往年相比最大的不同是，包装袋上除了注有品名、生产厂家、生产日期、产品标号等，还增添注明了制作月饼采用的所有原料，以及一些附带的食品添加剂。
    据湖州质监局相关工作人员介绍，今年6月1日新《食品安全法》实施后，对月饼市场的准入和监管标准都有所提高，特别是对于防腐剂、色素等的添加量有了更为严格的规定。
    采访中，有本地的月饼企业坦言，“标准提高了，生产难度在加大。”不过，他们表示，新法对于整个市场规范有好处，作为生产企业，想长久立足市场，必须严格执行。
    虽然今年标准提高了，但是今年的月饼价格并不会涨，相反还可能下降。记者了解，月饼价格变化不大的原因，一方面是由于原材料价格较为稳定，食用油价格还一直在下跌；另一方面，是由于包括限制过度包装在内的多项食品新规定相继实施，迫使月饼生产企业对包装投入的成本也在下降。

来源：湖州在线－湖州晚报

发布人：
发布时间：2009年8月20日

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