距离中秋还有一个多月,与往年相比,今年的月饼厂家商家显得低调不少。昨日记者走访福州超市卖场,仍未见到月饼销售的专柜和大幅促销广告,然而福州街头不时闪过的公交车身月饼广告,已见月饼促销战端倪。
记者在街头看到,51、117路等公交车身主要以安德鲁森的月饼广告为主,41、55、2、14路等投放了向阳坊、超雅、厦浪的月饼广告。安德鲁森的有关负责人告诉记者,今年他们在月饼的广告投入上较去年下降许多,广告也主要集中在流动性强的公交车身广告,以降低成本,同时由于考虑到市场存在诸多不确定因素,以及产品的大规模工业化生产降低了成本,今年的月饼会较去年便宜不少。
“今年的广告投放比去年提高了10%~20%,其中车身广告占了很大比重。”福州超雅食品公司有关人士也表示,虽然距中秋还有一段时间,但是月饼市场竞争很激烈,大家都想抢先一步。今年中秋推出了四大新款月饼,8月1日已经全面上架销售。
今年以来制作月饼的原材料价格不断上涨,以食糖为例,由于国际糖料存在供应缺口,糖价持续大幅走高,今年以来白糖的批发价至少上涨了10%,因此月饼成本上涨。
考虑到国际经济环境和市民的消费水平,各商家都自行消化内部成本上涨压力。厦浪月饼负责人吴先生称,虽然他们的月饼还未正式在各大门店销售,由于成本控制得当,使得今年的月饼价格更加优惠。 |