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到厂里看月饼是咋做出来的

□今报记者霍者见习记者汪庆亮实习生王俊苹月饼是怎么生产出来的？制作月饼需要哪些流程？月饼厂家的卫生条件怎么样？想找到这些答案并不难，请赶快报名参加本报联合“忆佳缘”月饼企业组织的到月饼厂参观的活动，到那时，你可以亲眼见证月饼的生产过程。别看市场上销售的食品包装华丽，外表光鲜，平时如果有人想进到食品厂里参观一下是很难的，总是被“谢绝参观”拒之门外。为什么呢？因为有一些食品厂的生产条件可能根本就达不到卫生要求。有人或许听到过这样的声音，周围一些到过食品生产车间的朋友往往会发出感慨：“我以后是不会再吃那里生产的东西了，卫生条件太差。”还会有人这样说：“眼不见为净。” 真的愿意眼不见为净吗？非也！中秋节临近，月饼生产正如火如荼，本报特意举办一次到月饼厂参观的活动，给部分读者提供一次见证月饼生产的机会，让人们近距离了解月饼的制作工艺和生产流程，同时对月饼生产企业进行监督。征集到的10名读者，将由本报统一安排，一同前往“忆佳缘”月饼指定的生产企业进行参观。届时，参观者可以实地了解月饼的整个生产流程，看看面团和馅料如何在大师傅们的手中变成一个个精致的月饼。据介绍，“忆佳缘”月饼是新推出的月饼品牌，本着重品质、轻包装的理念，旨在打造健康安全放心超值的月饼产品，引领健康月饼消费新潮流，产品共有健康食尚系列，梅、兰、竹、菊时尚系列，感恩系列等多个品种，口味多样，品种齐全，营养丰富。来源：东方今报

发布人：发布时间：2009年8月19日	此新闻已被浏览 296 次

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