
市场中天价月饼消失 原陪嫁品由明转暗 衍生出“千元月饼礼篮” 月饼价占总价不足一成
晨报讯(记者 赵威)离中秋还有一个半月的时间,沈城月饼市场提前预热,不同种类的月饼及礼盒已抢先登台亮相。
近日,记者调查了解到,月饼向简装回归,过度包装的天价月饼已难寻,但其替代品“千元月饼礼篮”却在部分高档酒店现身。
高档酒店:“千元月饼礼篮”取代天价月饼
最近沈城一些高档酒店开始发放月饼宣传册,推出09款中秋月饼接受预订。
8月13日下午,记者走进太原街商贸饭店,大厅里正在展销09款月饼,共有10余种。
记者注意到,该酒店销售的月饼主要以普通纸质包装盒包装,盒内仅有月饼。
“便宜的月饼138元一盒。高档月饼礼篮2009元,这是酒店推出的新品。”女销售员递给记者一张月饼价目单说。
据她介绍,售价2009元的月饼礼篮有一盒169元的月饼,除此外,还包括鹿茸、鲍鱼片、葡萄酒、橄榄油和普洱茶等商品。计算可知,月饼价只占总价的8%。
“礼篮里还有两张房券,可以在酒店住两晚!”女销售员说,平时客人入住标准间一晚要支付498元费用。
记者随后从沈阳皇朝万豪、丽都喜来登和凯宾斯基等10余家高档酒店了解到,各酒店待售的月饼礼盒售价从120元~700元不等。虽然现在市场上不再有一个礼盒内含有数码产品、红酒或保健品的天价月饼礼盒,但取而代之的是各酒店售价在1000元~3000元的月饼礼篮,将那些陪嫁品由内转向了外。
记者拨打了沈阳市物价局12358价格投诉电话,据工作人员介绍说,目前沈阳市场上没有天价月饼销售,“千元月饼礼篮”的价格要由市场进行调节。
包装盒市场:中低档包装盒热销
当日下午,记者在和平区太原南街食品包装盒批发市场了解到,市面上销售的月饼礼盒包装盒主要来自江苏无锡一带,售价从2元到100元不等,主要以普通纸质包装盒为主。
“30元左右的中低档礼盒包装盒最好卖,100元左右的一件都没订出去!”太原南街一处月饼礼盒包装盒展销台的女销售员王霞说。
据月饼礼盒包装盒经销商们介绍,从7月末开始,月饼礼盒包装盒陆续上市。从目前销售情况看,二三十元的占总销量的70%,成为销售主力,主要销往中小规模的食品厂。
另据经销商们透露,在卖包装盒的同时还提供月饼食品配料标签,上面提前注明了配料和相关标准,每张标签0.25元。
“订购月饼礼盒包装盒超过300个,食品标签五折卖!”沈阳某食品包装企业的业务员刘晨说。据其透露,该企业销售的月饼包装盒上都有QS标识,食品标签有10多种馅料的,已经印好了配料成分。
精打细算
以某饭店2009元的月饼礼篮为例
总价 2009元
月饼 169元
陪嫁品 1840元(鹿茸一盒、鲍鱼片两盒、进口意大利酱一瓶、丹麦曲奇一盒、红葡萄酒一瓶、法国皇家汽泡酒一瓶、橄榄油一瓶、极品普洱茶一饼、海蜇丝一盒、饭店房券两晚)
专家声音
食品包装企业应靠创意打市场
“近两年来,月饼的包装问题已有了明显改观!”国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,过去用于月饼包装的水晶、红木等礼盒已难寻身影,纸塑包装成为主流。
据董金狮介绍,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准将于2010年4月1日起正式实施,这是继2005年首次整顿月饼包装后,再次为月饼包装“瘦身”开出药方。
其中,该标准对食品和化妆品销售包装的“过度”做出了强制性规定:包装层数在3层以下、包装空隙率不得大于60%、初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。
“月饼礼盒包装盒的生产企业不应该把重点放在过度包装上,而应注重包装的设计!”董金狮建议食品包装企业,在包装盒造型上多动脑筋,生产出极具创意的产品,以此赢得市场份额。
本报记者 赵威
来源:华商晨报 |