当本土的一些月饼厂家还只是刚着手准备抢攻月饼市场时,这个一年一度的中国传统佳节已成为洋品牌眼中的“肥肉”。离中秋还有一个半月,大卖场里月饼尚未上架开售,本土品牌的月饼产品尚未推出,但部分洋品牌已经早早地推出令人眼花缭乱的新式月饼,以图在时间上抢占先机。
这些洋品牌中,不仅有卖面包的、卖咖啡的,还有卖冷饮的、卖巧克力的。如面包新语、宜芝多、星巴克、哈根达斯、德芙。价格亲民,品种花样繁多,大有与国内传统月饼一争高低的架势。如星巴克,继端午节推出“星冰粽”之后,销售“出乎意料地火爆”,星巴克上海总部相关人士透露,“整个华东地区卖得都脱销了。而月饼作为节庆的必备礼品之一,有很大的消费市场。因此,我们对于中秋的月饼市场就更有信心了。”这位负责人表示。记者在星巴克大洋百货店看到了主打的几款月饼,分别是“星缤情冰淇淋”、“星意”、“星荷”3种。其中最贵的 “星缤情冰淇淋”礼盒内,3个佛罗娜咖啡巧克力月饼加上3个芝士蓝莓月饼,标价 328元。 来自新加坡的“面包新语”也不甘示弱,今年即将在无锡市场推出近10个品种的月饼。在八佰伴7楼“面包新语”店,一位营业员告诉记者,去年中秋他们第一次卖月饼,发现销量不错。而今年推出的月饼礼盒大部分在200元以内。
“年年都吃月饼,每年都是老三样。我们更喜欢新奇的口味。”一些年轻消费者表示,洋品牌的月饼最吸引他们的就是馅料的与众不同。比如宜芝多即将推出的月饼,馅料有炭烤咖啡、红酒提子、黑加仑蓝莓、巧克力烧果子、雪茄条等,令不少年轻消费者食指大动。巧克力品牌德芙采取的则是“土洋结合”的策略,在月饼外层涂上了巧克力,里面藏着榛子、椰蓉、绿茶和蛋黄等馅料。哈根达斯的一款月饼礼盒,包含了8种世界各地的经典冰淇淋口味。“自从7月底推出以后,市场的反响非常好。与去年相比,销售增幅十分明显。”相关人士透露。而星巴克大洋百货店的工作人员也透露,目前不管是个人还是企业的预购都“很火爆”。不仅年轻人爱买,不少上了年纪的市民也是消费主力之一。“送礼挺好的,比较有情调。我们自己吃也可以,价格能接受,口味也很吸引人。”刚订下两盒“星意”礼盒的季先生说。
今年月饼的价格将会如何?记者发现,“天价月饼”、“过度包装”在今年的月饼市场已很少见。无论是“土月饼”还是“洋月饼”,今年月饼的最高售价在600元左右。洋品牌中,最贵的是哈根达斯的一款“金尊”,定价698元。“克莉丝汀”的一款688元的月饼礼盒,搭上了红茶、葡萄酒等非月饼类商品。而据卖场透露,本土品牌的月饼价格在 100元到600元之间。即使在星级酒店,千元、数千元一盒的“天价月饼”也不见了踪影。记者看到,锦江饭店的部分月饼礼盒也就在150元左右。(陈轶)