新华报业网讯 虽然离中秋还有两个多月,但扬城已有商家开始叫卖现烤月饼。虽然销售量不大,但商家都称这是为紧随其后的月饼商战“热身”。 记者在部分超市、面包店看到,现烤的苏式、广式月饼已摆上柜台,不少消费者惊讶:“离中秋还早呢,没想到现在就能吃上月饼了!”为了尝鲜,部分市民买了一些回家,数量大都在1斤以内。
“7月上旬起,我们就开始卖现烤月饼了,每天能卖出三四十斤。虽然销量不是很大,但我们主要是对中秋月饼市场进行预热!”时代超市糕点柜台负责人表示。
记者了解到,与往年相比,现烤月饼提前上市充当“急先锋”的同时,月饼大量上市的时间表也已提前了半个月。扬城多路商家表示,月饼铁定在8月上旬大量上市,现正在积极备货。
今年中秋节偏晚,是10月3日。那么,商家为何如此性急呢?一位从事月饼批发的顾老板告诉记者,月饼属节令性商品,越早卖对后市销售的压力越小。与此同时,在竞争越来越激烈的市场环境下,月饼制造商对今年的预期也不太乐观。虽然,今年中秋赶上国庆60周年,可能会拉动消费。但是,今年消费疲软的大环境也可能对月饼销售造成影响。从目前月饼出厂价格来看,在生产原料价格普遍上涨的情形下,月饼的价格却没有相应上涨,有些品种的出厂价甚至还比往年要低一些。(实习生 徐 睿 记者 周毅)
来源:扬州晚报 |