记者蔡芳报道：中秋临近，作为节令食品，月饼生产已进入开工准备阶段，市质监局将进一步加强对月饼质量安全的监管，并从7月20日起至9月10日开展月饼专项执法检查，以确保市民吃上放心月饼。这是记者昨日从该局召开的2009年月饼质量安全工作会议上获悉的，全市120家月饼生产经营企业的负责人参加了会议。

　　自本月起，市质监局强化措施，加大对月饼食品生产企业的监管力度。针对可能出现的新情况，该局要求，没有办理食品生产许可证的糕点企业要尽快提高生产水平，以达到保证生产质量安全产品的条件。

　　据了解，由于受金融危机影响，市场消费量有所减少，我市月饼生产经营企业比去年减少。今年虽然面粉、白糖价格出现微涨，但花生油等原材料普遍微降，许多企业表示，月饼价格不会上涨，基本与去年持平，仅有伍仁月饼会有所上调。

　　今年，除了品种繁多的广式月饼外，新产品台式月饼也将会上市。据生产企业介绍，这种月饼用料以果蓉为主，口感微甜，皮的外形跟传统的月饼不一样，金黄色、平面无花纹。据悉，随着绿色消费理念逐步深入人心，一些月饼生产企业大打健康牌，粗粮月饼和红枣、核桃月饼也将陆续出现。

来源：珠海特区报